Кефирное тесто для выпечки: надежная основа для вкусных пирогов, пирожков или пиццы

Изумительное тесто для изумительных пирожков!

Для любителей неординарного подхода к изготовлению привычных блюд советуем приготовить тесто для выпечки по новому рецепту, который основан на кефире. Результаты превзойдут все самые смелые ожидания!


domresepti.ru

Ингредиенты:

  • Пол-литра кефира;
  • Около 1 килограмма муки;
  • 1 куриное яйцо;
  • Четверть стакана растительного масла;
  • Пару ломтиков сливочного масла;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • Не более 10 грамм пищевой соды.

Инструкция по приготовлению теста:

  1. Возьмите удобную емкость и замешайте в ней кефир, яйцо, соль, сахар, а также соду. Перемешивать следует до образования однородной смеси. Далее следует выждать около 5 минут реакции между кефиром и содой. После образования на поверхности теста пузырьков, добавьте в него растительное масло.
  2. В отдельной емкости смешайте муку и сливочное масло. После соедините их с кефирной смесью. При необходимости можно добавить муки.
  3. На посыпанной мукой поверхности разомните тесто до мягкого и эластичного состояния. Далее накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.

Кефирное тесто готово, просим творить!

Можете приступать к приготовлению пирогов, пирожков или пиццы. Теперь они приобретут неповторимый вкус и порадуют вас и ваших близких. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Loading…

Ваш комментарий:

Подстригаем челку самостоятельно: советы, которые не дадут испортить ваш образ

Помадка цитрусовая к пирогам и блинчикам: подсластит и добавит вкуса любой выпечке