Классический рецепт сочной курицы под белым вином, запеченной с овощами и ароматным тимьяном

Вино придаст приятный аромат и легкую кислинку пряному мясу!

Ничто так не добавит сочности курице, как добавление нежного оливкового масла и легкого белого вина. Хотим поделиться с Вами рецептом изумительно вкусно запеченной курицы с добавлением классических овощей и пряностей. Не потратив много сил, Вы с легкостью приятно удивите своих близких или гостей чудесным блюдом. Итак, разберем состав и начнем готовку. 


informednews24.com

Состав блюда:

  • зеленый лук – несколько веточек;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • помидоры черри – 10-15 штук;
  • тимьян свежий – 7 стручков;
  • масло олив. – 2 столовых ложки;
  • грудка курицы – 4 штуки;
  • сухое белое вино – 50 г.

Процесс готовки:

  1. Сразу ставим разогреваться духовой шкаф до 200 градусов. Приготовим 4 квадратных куска пергаментной бумаги для запекания (40×40 см).
  2. Нужно порезать помидоры черри пополам, а репчатый лучок на кольца. На середину каждого куска пергаментной бумаги выкладываем одинаковое количество нарезанных помидоров и лучка. Добавляем измельченный зеленый лук.
  3. Пергаментную бумагу нужно сложить в форме «лодочки», приподняв края и перемотав с обеих сторон пищевой ниткой. В каждую полученную «лодочку» вливаем по одной ч. ложечке олив. масла и кладем стручок тимьяна.
  4. Мясо курицы солим, перчим по вкусу и раскладываем по формочкам с овощами.
  5. Поливаем курицу белым сухим вином, добавляем немного оливкового масла и по стручку тимьяна на каждую часть грудки. Закрываем заготовки пергаментом и кладем на противень.
  6. Загружаем блюдо в разогретый духовой шкаф и ставим печься примерно на 25 минут. Подавать советуем пока горячее по одной формочке на тарелку.

Вот мы и приготовили изысканное и в то же время простое блюдо из сочной курицы. Вино придаст приятный аромат и легкую кислинку пряному мясу. Овощи добавят легкости и мягкости вкусу. Кушайте на здоровье сами и угощайте гостей этим чудесным блюдом. Приятного аппетита!

Перевод и адаптация: ladylife.site

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Loading…

Ваш комментарий:

Не в рыбалке дело: 10 причин уклонения мужчин от супружеского долга

И вкусно, и с запорами борется: готовим шоколадный батончик из натуральных продуктов