Рецепты вкусных и полезных блюд на основе красной рябины

Рябина очень вкусна и крайне полезна!

Многие из нас привыкли никак не использовать рябину или использовать ее в качестве корма для птиц. И это большая ошибка! Сегодня рассмотрим несколько простых рецептов вкусных и полезных блюд на основе красной рябины.


lifestyleladies.ru

Варенье из рябины и апельсинов

Для приготовления такого вкусного лакомства потребуется:

  • 1 кг рябины;
  • 1,5 кг сахара;
  • 3 апельсина;
  • лимон.

Приготовление – проще некуда! Ягоды промываются и очищаются от листьев и веток. Далее их с фруктами пропускают через мясорубку. Осталось варить состав так же, как варится обыкновенное варение.

После закипания состав выдерживают в течение получаса на среднем огне. Потребуется постоянно перемешивать варенье. Теперь можно фасовать лакомство по банкам и наслаждаться им тогда, когда этого хочется!

Пирог с красной рябиной

Потребуется подготовить:

  • 300 мл кефира;
  • 250 грамм муки;
  • 100 грамм ягод рябины;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм сахара;
  • 80 грамм маргарина;
  • щепотка соды.

Ягоды после промывания и очищения от листьев и веток просушивают на дуршлаге. В кефир в это время добавляется сода, сахар, яйца. Теперь потребуется растопить маргарин и добавить его вместе с мукой в кефирный состав.

Далее потребуется добавить к тесту ягоды, равномерно распределив их внутри состава. Можно брать удобную для выпекания форму и выливать тесто. Осталось запечь пирог! Для этого в удобной посуде смесь помещается в духовку с температурой не более 190 градусов на полчаса.

Рябиновый соус для мясных и овощных блюд

Чтобы приготовить такую вкусную заправку для различных блюд, необходимо взять:

  • 20 мл растительного масла;
  • 60 грамм рябины красной;
  • 1 средний перец;
  • 50 грамм сахара.

Рябину потребуется прокипятить в течение 2 минут. Перец можно резать кубиками и добавлять к рябине, смешивая их с сахаром и маслом. После закипания часть влаги сливается, а остаток с гущей отправляется в миксер. Можно приправлять любимое блюдо!

Аппетит проснулся? Еще бы! Рябина очень вкусна и крайне полезна, а если приложить чуточку усилий, то она станет настоящей кулинарной находкой!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Loading…

Ваш комментарий:

Польза бананов для здоровья: почему стоит регулярно потреблять заморский фрукт

Один из самых лучших антиоксидантов: влияние крыжовника на организм человека