Понадобится 3 дня: как из йогурта сделать творожный сыр

Cыр является полностью натуральным!

Родиной этого рецепта является Германия. Но и в других странах он пользуется не меньшей популярностью. Основной плюс здесь состоит в том, что сыр является полностью натуральным. Ведь для его приготовления нужен только йогурт и соль.


mtdata.ru

Делаем из йогурта творожный сыр

Такой сыр хорош в любом виде — его можно есть самостоятельно, добавлять в десерты или салаты. Длительность приготовления составляет 2-3 дня. Для начала нужно взять один килограмм йогурта и смешать с чайной ложкой соли. Смешав эти продукты, необходимо сложить получившуюся массу в марлю и сделать из нее мешочек. Далее положите его в чашку и прижмите сверху грузом. Можно обойтись и без груза, но тогда длительность приготовления увеличится до 5 дней.

После того как из йогурта выйдет вся сыворотка, нужно сделать из получившегося сыра шарики и залить их оливковым маслом. Можно по вкусу добавлять любые пряности, приправы или зелень. А можно есть этот сыр просто так — он не только очень вкусный, но и полезный.

Кстати, сыворотку нужно периодически сливать, но при этом выбрасывать ее не обязательно. Она вполне подходит для приготовления блинов. Что касается творожного сыра — ни один магазинный сорт с ним не сравнится ни по вкусу, ни по своим полезным характеристикам. Приятного аппетита!

Перевод и адаптация: ladylife.site

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Loading…

Ваш комментарий:

Мастурбировать полезно: получены результаты длительных научных исследований

Яичницы, скремблы, омлеты, яйца пашот и Бенедикт: 8 идей для завтрака из яиц