Рулет из сдобного теста с двумя начинками: вкусное дополнение ваших выходных

Вкус, который покорит вас навсегда!

Любите порадовать себя и своих близких вкусными домашними блюдами? Тогда сегодняшний рулет из сдобного теста – именно то, что вам нужно. Неповторимый вкус и нежность заставят вас готовить его снова и снова.


vkusno.co

Ингредиенты 

Для теста:

  • 200 мл воды;
  • 2 маленьких пачки дрожжей;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм сахара;
  • 3 яйца;
  • Щепотка соли;
  • 0,5 кг муки.

Для начинки из мака:

  • 100 мл молока;
  • 50 грамм сахара;
  • 200 грамм мака;
  • 50 грамм изюма;
  • 4 ложки меда;
  • 20 грамм цедры лимона.

Для начинки из орехов:

  • 100 мл молока;
  • 50 грамм сахара;
  • 200 грамм орехов;
  • 50 грамм изюма;
  • 4 ложки меда;
  • 20 грамм цедры лимона.

Инструкция по приготовлению

Итак, начнем!

Для создания нежного теста потребуется перемешать дрожжи, теплую воду, и сахар. Дайте смеси настояться в течение 5-10 минут. Как только заметите появление пены, можете приступать к следующему этапу готовки.

Сливочное масло растопите и перемешайте с остатками сахара, яйцами и солью, после чего поместите в емкость с дрожжами. Получившийся состав взбейте любым удобным для вас способом до получения однородной смеси.

Далее просейте муку непосредственно в массу из дрожжей, и замешивайте тесто. Спустя 10 минут «массажа» оно станет мягким и упругим на ощупь. Поместите на час в теплое место.

Пока тесто настаивается, можете заняться начинкой

Орехи измельчите в блендере, смешайте с прочими ингредиентами и выложите в удобную посуду. Дайте начинке нагреться 5 минут на медленном огне. Маковую начинку следует готовить точно так же.

Пришло время собрать рулеты!

Тесто поделите на 2 равные части и раскатайте. После выкладывания начинок сформируйте рулеты. Чтобы начинка пропитала тесто, перед выпеканием поместите их в духовой шкаф, нагретый до 40 градусов.

Тем временем возьмите небольшое количество воды и взбитого яйца. Смажьте смесью рулеты перед выпеканием. Разогрейте духовку до 180 градусов и оставьте на 30 минут.

Невозможно вкусно! Идеально к чаю или утреннему кофе на выходных. Непременно испробуйте наш рецепт, чтобы насладиться невероятным домашним вкусом нежнейших рулетов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Loading…

Ваш комментарий:

Пирожки ленивые: готовятся без муки и теста, вкуснее многих бутербродов

Как правильно сварить кальмары и вкусно их приготовить