Яичные рулетики с шампиньонами и шпинатом: когда приелось все плотное и жирное

Обязательно попробуйте простую, но изысканную закуску

Трудно догадаться, что такая изысканная с виду и на вкус закуска приготовлена из всего лишь нескольких доступных ингредиентов. Гости долго могут гадать, какие компоненты в составе блюда, поскольку его вкус довольно насыщенный, а сами рулетики сочные и питательные.


domresepti.ru

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 150 г консервированных шампиньонов;
  • горсть шпината;
  • 25 мл оливкового масла;
  • 20-25 мл бальзамического уксуса;
  • соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Нарезать грибы кубиками.
  2. Сильно измельчить шпинат, смешать с грибами.
  3. Полить смесь уксусом, добавить соли, перца, и тщательно перемешать.
  4. Хорошо взбить яйца.
  5. Разогреть оливковое масло на сковородке. Вылить около 2 столовых ложек яиц, и распределить их ровным слоем. Жарить, не переворачивая.
  6. На блинчики из яиц выкладывается грибная начинка.
  7. Завернуть в рулетики, зафиксировать шпажками.

Обязательно попробуйте простую, но изысканную закуску, и поделитесь с нами впечатлениями! Приятного аппетита!

Перевод и адаптация: ladylife.site

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Loading…

Ваш комментарий:

Настоящий взрыв вкуса: ароматные рулетики из ветчины на гренках

Как вернуть коже красоту и здоровье с помощью приправ и специй